Масштабное продолжение кулинарного проекта «Вокруг Вкуса». Лучшие повара из всех 16 городов-миллионников России бьются за приз в 500 000 рублей. 

В каждом выпуске два шефа готовят блюда определённой страны. У них есть три тысячи рублей на продукты и 30 минут на приготовление. Проигравший выбывает из битвы, а победитель проходит в следующий этап. 

Победителей определяют представители страны, чью кухню готовят, ресторанные критики, известные шефы, звездные поклонники этой кухни. Ведущий Роман Попов – популярный комедийный актёр, известный по роли Мухича в сериале «Полицейский с Рублевки».